“食”力出圈，“食”刻守護丨沃特檢驗集團亮相2025廣東（佛山）預制菜產業博覽會
7月18-20日，2025廣東（佛山）預制菜產業博覽會在順德潭洲國際會展中心盛大舉行。沃特檢驗集團攜一站式食品安全解決方案亮相，向業界展現了自身在認證項目、技術服務、全鏈條管控及可持續發展等方面的專業實力。
本屆展會吸引了超300家國內外優秀展商及品牌、10萬專業買家和觀眾齊聚佛山，“看展選菜”，全方位展示了預制菜全產業鏈的前沿技術及優質單品，涵蓋預制菜半成品、預制菜成品、綜合預制菜、預制菜調料、食品生產設備、智能加工設備、包裝設計、冷鏈物流等領域。
近年來，預制菜行業在快速發展的同時，背后也存在一些食品安全問題和隱憂。如預制菜的原材料質量參差不齊、加工衛生標準不統一、冷鏈溫度控制不嚴格、食品添加劑使用不規范、營養價值爭議、包材的安全性等等，都可能對消費者的健康造成潛在威脅，也影響著預制菜行業的可持續發展。
展會上，沃特的食品安全專家團隊就預制菜在生產運輸銷售過程中可能存在的食安風險，與現場客戶進行了深入的探討與交流，所提出針對性的解決方案與建議，可幫助企業快速識別風險、消除隱患，提升產品質量及食安管理水平。
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此次參加2025廣東（佛山）預制菜產業博覽會，沃特不僅展示了自身在檢測認證領域的專業實力，也進一步加深了與預制菜食品企業的交流與合作。沃特將持續積極助力食品企業的風險防控，為消費者打造安全、優質和創新的預制菜產品，提升預制菜的品牌影響力和市場競爭力，推動預制菜行業高質量發展提供有力的技術及經驗支撐。