GB 2763.1-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中2,4-滴丁酸鈉鹽等112種農(nóng)藥最大殘留限量》將于2023年5月11日起正式實(shí)施。

1、GB 2763-2021 增補(bǔ)版：

GB 2763.1-2022是GB 2763-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》的增補(bǔ)版。

GB 2763-2021規(guī)定了食品中112種農(nóng)藥共290項(xiàng)最大殘留限量；

GB 2763-2021規(guī)定的食品類別及測(cè)定部位（附錄A）適用于GB 2763.1-2022，而且某種農(nóng)藥的最大殘留限量應(yīng)用于某一食品類別時(shí)，在該食品類別下的所有食品均適用，有特別規(guī)定的除外。

GB 2763-2021規(guī)定的同一農(nóng)藥和食品的限量值與GB 2763.1-2022不同時(shí)，以GB 2763.1-2022為準(zhǔn)。

2、GB 2763.1-2022 主要修訂內(nèi)容：

檢測(cè)人最關(guān)注的部分即是技術(shù)要求，也是GB 2763.1 - 2022的重點(diǎn)部分。其中每種農(nóng)藥的技術(shù)要求均由主要用途、ADI值、殘留物、最大殘留限量表、檢測(cè)方法構(gòu)成，主要新增和修訂內(nèi)容如下：

其中22種為新農(nóng)藥項(xiàng)目，新標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了22種農(nóng)藥中51 項(xiàng)最大殘留量限量。

其中90種為原GB 2763-2021已有的農(nóng)藥項(xiàng)目，新標(biāo)準(zhǔn)對(duì)這90種農(nóng)藥項(xiàng)目的最大殘留限量進(jìn)行新增和修訂。其中新增201項(xiàng)最大殘留量限量，修訂38項(xiàng)最大殘留量限量。

3、小結(jié)：

相比GB 2763-2021，新標(biāo)準(zhǔn)GB 2763.1-2022表述更為清晰準(zhǔn)確，特別是突出了產(chǎn)品干、鮮的準(zhǔn)確表述，讓檢測(cè)判定時(shí)更清晰，為進(jìn)一步提升食品質(zhì)量安全提供了判定依據(jù)。

但仍存在一點(diǎn)不足：部分項(xiàng)目指定的檢測(cè)方法中無(wú)此項(xiàng)目。如新標(biāo)準(zhǔn)GB 2763.1-2022水果中乙螨唑指定的檢測(cè)方法GB/T 20769卻無(wú)此項(xiàng)目。

標(biāo)準(zhǔn)下載：GB 2763.1-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中2,4-滴丁酸鈉鹽等112種農(nóng)藥最大殘留限量》